不锈钢的主要成分包括铁、铬、镍，此外还可能含有碳、锰、硅、钼、钛、铌等元素。

具体来说：

1. 铁是不锈钢的基本金属元素，通常占比大约为50%以上，主要作用是增加不锈钢的强度和韧性。

2. 铬是不锈钢中最重要的合金元素之一，其含量通常在10%以上，能形成一层致密的氧化铬层，防止表面腐蚀和锈蚀。

3. 镍也是常见的不锈钢合金元素之一，含量通常在8-12%左右，能改善不锈钢的可塑性、可焊接性和韧性等属性。

4. 不同类型的不锈钢，其成分比例有所不同。例如304不锈钢的铬含量在17-19%，镍含量在8-10.5%；而316L不锈钢的铬含量为16-18%，镍含量为10-14%，钼含量为2-3%。

这些元素的添加可以使不锈钢具有特殊的性能，如增加抗腐蚀性能、强化硬度等。此外，不锈钢的耐蚀性还与其所含的合金元素有关，如铬、镍等，这些元素能够提高不锈钢的耐腐蚀性能，主要来源于不锈钢表面形成的富铬氧化膜，该膜能够阻止氧原子进一步渗透，从而保护基体金属不受腐蚀。